超市中国红酒怎么选，看完这篇你就是LV级挑酒大师！
超市中国红酒怎么选，看完这篇你就是LV级挑酒大师！
说到红酒，咱们中国的超市真的是越来越“懂你”。你逛超市买红酒，除了看标签、看价格、还得看“脸谱”，哦不，是看“品相”。但问题是，面对琳琅满目的货架，你是不是和我一样迷迷糊糊，像迷失在“酒海”里找北？别急，今天我就带你绕一绕中国超市红酒的选择秘籍，让你轻松秒变“酒界KOL”。
之一步，搞清楚你的“目的地”。你是想备餐配喝？还是自留收藏？又或者是送礼？不同用途，选择标准可是大不一样。如果你只是想随便喝喝，预算不高，不妨直奔性价比爆表的品牌区域，像中国产的“长城”、“张裕”、“金城”等，价格亲民，且口碑良心。而如果你追求高端体验，去那些华丽的进口专区挖宝也不是不可以，毕竟“喝酒不看瓶”，但是“瓶不漂亮心不爽”。
其次，要看“色泽”。别以为红酒就只有那点深红色，实际上，颜色还能反映出不少秘密。有些红酒偏紫，可能是年轻酒，果味还浓；而偏砖红、琥珀色的，则多是陈年佳酿。看酒色不要只用肉眼，要用心感受，用灯光照一照，看看颜色是否清澈透明，别买那种浑浊、泛油光的，喝起来大概率会像嚼蜡块一样让人“失望”。
第三点，闻香。提起闻香，很多人之一反应是“我闻不出来啥”，但其实这个技能可以训练。轻轻摇晃酒杯，让香味散发出来，然后用鼻子深吸几次，你就会觉得这个酒的水果香、花香、木质味、香料味都跑出来了。香气浓郁而不刺鼻，说明酒的质量相对稳定。还可以借助店员推荐的“明星款”或“新品”，总归有种“探秘”的 *** ，不是吗？
接下来，重点来了——酒体。超市的红酒贵在品类繁多，轻盈如燕，重如泰山的都有。你可以用嘴一小口试试，感受酒的“身体感”。轻盈型的，喝完特别爽快，像夏天喝凉茶；而浓厚型像喝浓汤，等待一种绵延不断的满足感。说到底，适合你口味的才是王道，别盲目追求“名气大”。
价格标签也是攻略的重要一环。别以为越贵的越好，超市里不少“平价红酒”其实品质杠杠的。可以对比一下价格，把不同品牌、不同年份放一块，看看那款“真香”。还要留意促销时的价格，很多时候打个折，比平时要便宜不少。别怕“噱头”，找到性价比更高的那一款，才是王道的酒人终极秘籍。
一定要注意标签上的信息。“原产地”极为重要，纯正的国产红酒会标明“产自中国某酿酒区”，进口的会有“进口原酒”或“产自某国”。同时，注意“度数”，一般五星级的红酒在12-15度之间，偏偏太高或太低都可能影响体验。喝酒就像谈恋爱，不能太“急躁”，越简单越纯粹的，越能打动你的小心心。
在挑选中国红酒的过程中，有一些网友总结的“秘籍”值得一试：查看酒瓶底部是否有沉淀，沉淀说明这酒经过一定时间的陈酿，品质更稳定。闻到“酒味”里带点“水果味”和“木香”才靠谱，不然可能是“泡泡酒”或调配酒。此外，别忘了看看瓶身、标签是否完整，完整的标签意味着酒厂信息透明，喝得才心安理得。
提醒一句，超市里新上市的“流行款”也要睁大眼睛，很多时候，品牌促销、节日活动让你可以用“白菜价”入手高级红酒。而且，记得试喝先，虽然超市多数不提供试喝服务，但有的店会设有“试酒台”。大胆尝试，买到心仪的“酒神”那一刻，打“干杯”都得好好享受！
你还可以看看酒的年份和产地认证，有些国产红酒也逐渐崭露头角，比如宁夏、山东和新疆的酒庄，品质正在逐步逼近国际水平。挑酒时不妨多翻翻酒庄介绍和获奖情况，毕竟“懂酒的人都知道，有故事的酒更有味”。
哦，对了，别忘了看颜色和标签免不了会有“疑似掩盖缺陷”的嫌疑，不管怎么看，多借助正规渠道、信誉良好的超市，才能确保买到性价比爆棚的红酒。发现心仪的那一瓶，记得一定要重新摇晃一下，听听是不是“滴答滴答”——酒好，瓶也要漂亮，别让店员以为你在“选豪车”。
最后，既然说到这里，或许你会问：买中国红酒，真能“喝出国际范”吗？答案是：只要用心，任何酒都能变成“人生的调味料”。不过，别忘了，和朋友喝红酒，最重要的还是那份“喝一口，笑一场”的心情。愿你酒海遨游，不迷路，不迷信，找到属于自己的那杯“好酒”。
